Im Adressbuch kann man zwar ein CardDAV Account anlegen, bei dem man die Authorisierungsdaten und den Serverpfad (siehe Bild) eingeben kann - das läuft aber immer auf eine Fehlermeldung hinaus.
Die Lösung ist, nach der Fehlermeldung trotzdem "Fertigstellen" anzuklicken, um den fehlerhaften Account anzulegen.
Dann editiert man manuell folgende Datei:
~/Library/Application Support/AddressBook/Sources/[UNIQUE-ID]/Configuration.plist
Dort trägt man unter "servername" die komplette Adressbuch-URL ein.
https://qwolke.de:443/kalender/caldav.php/[Benutzerkennung]/addresses
Die Angabe des Portnummer 443 ist dabei wichtig.
Am besten modifiziert man noch das Feld "HaveWriteAccess" auf den Wert auf "1".